1-2 глави червено цвекло
2-3 моркова
50гр. орехови/кедрови ядки
1 лимон
зехтин
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Цвеклото се обелва. Настъргват се морковите и цвеклото. Овкусяват се със сока от лимона, зехтин и сол на вкус. Поръсва се обилно с орехови или кедрови ядки.