Реклами
| Designed by: |
| Картофи с краставица, репички и кашкавал |
|
За 4 порции: 500 г картофи 1 дебело парче постна шунка (около 150 г) 1 дълга краставица 1 глава лук 5 - 6 суп. л. винен оцет сол пипер 1 ч.л. сладка горчица 200 г кашкавал 3 суп. л. олио по 1 връзка репички и зелена подправка Начин на приготвяне: 1. Картофите се сваряват и се нарязват на шайбички. Месото, краставицата и репичките - на кубчета. Компонентите се смесват. 2. Лукът се нарязва на кубчета и се смесва с оцета, горчицата, 6 суп. л. вода, солта и смления черен пипер. При постоянно разбиване се влива олиото. Салатата се залива и се оставя да постои 30 мин. 3. Отгоре се поръсва с прясната зеленина. |