Време на приготвяне: 1 час
Продукти за 4 порции

1 килограм пресни картофи
1 кутийка топено сирене
сол
черен пипер

Пресните картофи се измиват и се варят около 20 минути. В зависимост дали ги обичате по- твърди или по- меки времето за варене е променливо. След като се изцедят, картофите се намачкват и към тях се добавят солата, черния пипер и топеното сирене. Сместа се разбърква хубаво и се оставя 15 минути да изстине.