Продукти за 1 порция

3 средно големи пресни картофа
зехтин
сирене
майонеза

Картофте се измиват. Без да се белят се надупчват с вилица на няколко места. Намазват се със зехтин и се пекат във фурна на 200 градуса за около час. След това се срязват през средата се пълнят със смес от сирене и майонеза.