Предястие със сирене и печени чушки
Време за приготвяне: 25 минути
Продукти за 4 порции:
200 грама сирене
половин кофичка кисело мляко
6- 8 печени белени червени чушки
100 грама варена царевица
половин лъжица сос "Уорчестър"
3 пера зелен лук
1 скилидка чесън
2 стръка магданоз
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
1 франзела
2- 3 с.л зехтин
Сиренето се намачква и смесва със млякото, нарязаните чушки и царевицата. Подправя се със соса, солта, черния пипер, накълцания чесън, ситно нарязание зелен лук и магданоза. Франзелата се нарязва на филийки, като се намазват с малко зехтин, запичат се охлаждат се и се намазват с приготвения пастет.
Продукти за 4 порции:
200 грама сирене
половин кофичка кисело мляко
6- 8 печени белени червени чушки
100 грама варена царевица
половин лъжица сос "Уорчестър"
3 пера зелен лук
1 скилидка чесън
2 стръка магданоз
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
1 франзела
2- 3 с.л зехтин
Сиренето се намачква и смесва със млякото, нарязаните чушки и царевицата. Подправя се със соса, солта, черния пипер, накълцания чесън, ситно нарязание зелен лук и магданоза. Франзелата се нарязва на филийки, като се намазват с малко зехтин, запичат се охлаждат се и се намазват с приготвения пастет.